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宜宾在前,泸州如何踢好千亿产区“临门一脚”?

界面    2019-03-25 13:43:06

文|云酒网 云酒团队

继四川宜宾跻身全国首个千亿白酒产区之后,泸州产区也向1000亿发起冲刺。

3月24日,第十三届中国国际酒业博览会(简称酒博会)在泸州拉开帷幕。会议由中国轻工业联合会支持,中国酒业协会主办,四川省相关部门及泸州市人民政府承办,意大利作为本届酒博会主宾国。

2019年,泸州市白酒主营业务收入预计实现910亿元;规模以上白酒企业增加值增速保持11%以上。到2021年,预计全市白酒主营业务收入突破1050亿元。

这也预示着,2—3年后,泸州很可能跻身全国第二个千亿白酒产区。在此关键节点,酒博会如何为泸州助力,泸酒又将怎样踢好“临门一脚”?

打造城市大IP

泸州古称江阳,是一座“因酒而生”的城市。历史上曾有“泸川杯里春光好,诗书万卷楷春老”这样的佳句。近现代,很多人更是通过白酒认识泸州,因此,白酒产业既是泸州市支柱和优势产业,也成为其城市大IP。

为了将白酒打造成为泸州一张“城市名片”,2014年,中国国际酒业博览会永久落户泸州,至今连续举办5届,成为打造泸州城市大IP的重要推手。

本届酒博会,共安排重大和专项活动26项,包括开幕式、意大利开馆仪式及意大利活动周、中国(四川)自贸试验区川南临港片区投资贸易洽谈会暨重点项目签约仪式、中国国际酒业论坛、2018年度酒类新产品“青酌奖”颁奖活动、酒城论剑·品酒争霸”全国品酒师大赛、“酒城论剑·品酒争霸”民间好舌头大赛、酒类包装设计创意大赛、新品发布及产销对接大会、2019全国酒类标准化峰会等。

除此之外,泸州还安排了花车巡游,引进意大利、德国等特色餐饮,共同打造中西结合美食街;在主城区举办“举杯同城庆,酒博嘉年华”,组织市区各商场超市、娱乐餐饮场所等积极开展惠民活动;与相关旅行社合作策划“四川最佳目的地旅游活动”,将酒博会打造为“酒博狂欢节”。

酒博会之于泸州,已经不是一场国际酒展,而是泸州市打造城市大IP重要一环。通过举办国际酒展,不仅可以带动地方经济发展,宣传城市形象,更成为泸州打造全球顶级烈性酒产区,让泸州走向全国甚至世界,不可或缺的抓手。

千亿泸州路径

2013到2017年,泸州GDP总量累计增长40%,白酒产值累计增长127%,白酒产业对GDP的贡献,也由30%提升到50%左右。

作为泸州头号“支柱产业”,当地政府对白酒寄予厚望。2018年6月,泸州市在《泸州市千亿白酒产业三年行动计划(2018—2020年)》(以下简称《计划》)中提出,未来三年,将围绕建设优质白酒品牌聚集区,全力打造泸州老窖、郎酒、川酒集团三大龙头,到2020年,全市白酒主营业务收入突破1000亿元。

除剑指1000亿,泸州市还提出以建设“优质白酒核心产能区、打造优质白酒品牌聚集区、白酒产业创新创业集聚区、优质白酒产业集群地”为目标,建设世界知名的白酒产区。《计划》自2018年8月4日起正式施行,有效期至2020年12月31日。

千亿目标如何达成?《计划》要求到2020年,泸州老窖股份公司主营业务收入要超过200亿元,力争达到300亿元;郎酒股份公司成功上市,主营业务收入突破200亿元;川酒集团公司不断发展壮大,营业收入突破100亿元。同时,中国白酒金三角核心腹地地位更加稳固,国际知名白酒产区基本形成,中国白酒金三角酒业园区实现年产值和服务性收入近800亿元。

踢好临门一脚

2018年,泸州白酒业主营业务收入805亿元,约占全国15%,四川省的34%。

面对千亿目标,泸州市人民政府市长杨林兴解读泸州白酒如何踢好“临门一脚”。

在生态与历史文化方面,泸州建立了全国第一所酿酒技工学校,积极筹建酒文化研究院。针对“1573国宝窖池群”,以及400年以上酿酒窖池154口、100年以上窖池1619口、30年以上窖池14290口,泸州市制定实施《泸州市白酒历史文化遗产保护和发展条例》,开全国酒文化遗产保护地方性法规之先河。每年设立窖池发展资金,用于保护和发掘优质窖池酿造能力。

在树品牌方面,目前泸州白酒拥有2个中华老字号、3个泸州酒地理标志、23个中国驰名商标、75个省级品牌资源。泸州市支持泸州老窖“五大单品”、郎酒“一树三花”品牌发展,培育壮大“玉蝉、红赤渡、羽丰”等腰部品牌,形成高、中、低多层次品牌体系,全面提升泸酒区域品牌整体影响力。

在产品创新方面,泸州针对时尚化、个性化需求,支持企业研发预调、现调鸡尾酒、橡木桶白酒3大品类20余款产品,打造“三人炫”“桃花醉”“十二星座系列”等新品牌。同时推出茗酿、滋补大曲、绿豆大曲、玫瑰酒等多款健康养生酒品,满足市场需求。同时大力发展高端定制酒、小单定制酒、生肖纪念酒等创新产品,吸引更多层次和年龄结构的消费者。

在产业链方面,泸州将全产业链发展思路贯穿整个白酒行业,坚持纵向延伸产业链条,横向拓展产业功能,推动一、二、三产业联动发展。前端,坚持使用国家质检总局、农业部双地理标志产品“泸州糯红高粱”,为泸酒提供优质的原料支撑。中端,充分发挥国家固态酿造工程技术研究中心优势,加强创新型白酒和智能酿酒设备研发,大力实施酿酒技改工程,提升白酒产业现代化水平。后端,依托中国白酒产品交易中心、华为四川大数据中心,积极探索“互联网+营销”、体验式营销等营销模式,拓展营销渠道和消费市场。

在产业集群方面,泸州以“两大国家级名酒”为核心,支持泸州老窖、郎酒、川酒集团做大做强,以及“沈酒、仙潭、国粹”等“小巨人”企业,全力构建以龙头企业为引领,31家“小巨人”为支撑,其他中小微企业为基础的集群梯队发展新格局。

据悉,接下来泸州还将加快建设“产、城、景”共融共生的现代化中国酒城。一是力争到到2020年,入驻企业达到500家,全力建设世界级名优白酒产业园区集群;二是推进中国酒镇·酒庄、二郎“名酒·名镇”等项目建设,在全国率先建成了龙洄酒庄、纳贡酒庄等4座“中式白酒庄园”;三是将泸州打造成为国际文化交流地、国际商品集散地、国际投资目的地。

宜宾已是千亿产区,泸州正在千亿路上,两城的较劲也加速了川酒3500亿的到来。

除了宜宾、泸州,哪个产区还能进入千亿俱乐部?文末留言等你分享!

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