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大庆三大产业体系发展 推动畜牧产业整体升级

大庆网    2019-02-19 07:54:34

三大产业体系推动畜牧业整体升级

奶牛、肉牛、猪、鸡、鹅、狐貉等畜禽,曾“串”起了畜牧业的不同产业链。

如何延伸产业链,使畜牧业在商品化、专业化、规模化中更好地融合?日前,记者在市农业农村局获悉,从今年起,乳品、肉食、毛皮这三条产业链将加宽加深,上升为三大产业体系,推动畜牧产业整体升级。

乳品产业体系拉动“白色经济”

奶业是拉动农村经济的一项重要产业。小小一杯牛奶,一头连着养殖业、一头连着加工业。

就在几天前,记者在市农业农村局欣喜获悉,截至目前,我市百头以上的规模化养殖场200多个,机械化挤奶率达到100%,93.4%以上的商品奶来源于规模牧场。

林甸县奶牛规模牧场目前已发展到30家左右。其中,存栏3000头以上的奶牛养殖场10处,日交售鲜奶600吨左右,全县奶牛年平均单产8.6吨,商品奶的脂肪、蛋白、干物质含量等指标超过欧盟标准。

而今,我市乳业坚持以中以奶业技术合作项目为牵动,扎实推进“三进三退”等重点工程建设,去年奶牛存栏18.5万头,年产生鲜乳商品奶40万吨,规模牧场平均单产8吨以上,乳品质量各项指标已达到欧盟标准,乳品加工企业8家,生鲜乳年加工能力150万吨以上,乳业销售收入实现60亿元。

下一步,全市乳业将优化产业布局、盘活闲置资源,进一步推广以色列先进奶牛养殖技术和牧场管理模式,实现全市规模牧场全覆盖,支持伊利、惠丰等龙头企业扩增产能,生产研发安慕希、金典、奶酪等高端乳制品,畅通线上线下销售渠道。力争到2021年,优质奶牛存栏达到20万头,生鲜乳商品奶产量达到100万吨、加工能力达到200万吨,规模牧场平均单产达到10吨,销售收入超百亿元。

肉食产业体系带旺畜禽基地

当猪牛羊被赶出牧场、鸡鸭鹅离开圈舍,经过工业的流水线打包装箱后成为商品来到消费者的餐桌时,养殖户们便盼到了数钱的日子。

目前,我市围绕“两牛一猪三禽”工程,先后共建设大型规模养殖场184家,肉食产业链一体化企业6家,去年大庆肉总产量33.2万吨,产肉畜禽实现产值71亿元,占畜牧业总产值的40%。

养鹅带头人刘金莲,今年她家的5000只种鹅可孵化鹅雏80万只,比去年多孵化20多万只。我市不仅在大鹅养殖上风生水起,从池塘边到加工企业的流水线,还串起了一项收入不菲的鹅产业,目前我市具备屠宰大鹅能力的企业有11家;除了大鹅产业,肉牛养殖可谓一项朝阳产业,“钱”景可观。杜尔伯特县绿源牧业有限公司,目前已拥有两个牧场,今年将要再引进肉牛4000多头;对养猪有着别样情结的肇州县,人们爱养猪、会养猪,少的一二头,多的一二万头。县里的“一口猪”企业,不但自己有养猪基地,还有屠宰、熟食加工等延伸产业,年产值在千万元以上,流水线下的产品再间接地销往10多个大中城市。

养殖业要想发展得好,就得有肉食产业跟进,而后形成一个体系。下一步,我市的肉食产业体系将以地定畜、主抓龙头,整体推进大北农、乐尔、和牛等养殖基地建设,重点扶持金锣、牧原等生猪屠宰加工项目,逐步将我市打造为百亿级肉食产业集群。力争到2021年底,畜禽年出栏总量达到1300万头只,肉食总产量达到70万吨,总产值实现175亿元。

打造毛皮产业体系,让“软”黄金带动农民致富

曾经,让敏字村人赚得盆满钵满的皮张,使小村名声远播。

敏字村位于肇源县和平乡西北部。这里4300名村民,有500人贩运皮张,800人养殖狐貉。近两年,村里的皮张大户年收入50多万元,小打小闹的养殖户最少也得赚个20多万元,是种地的9倍左右。敏字村在皮张“黄金通道”上,每年挣回一亿多元,农民人均纯收入突破1.3万元。

乔勇会,村里的皮张大户。去年皮张价格的小幅上扬,他的银行卡里又多了一笔不菲的收入。

据业内人士讲,皮张市场是养殖户们的一个指望,虽然这几年起起落落,但仍是村民们的一项收入。好年景时100只狐貉能挣4万元,差一点的年景100只狐貉也能挣上2万元。

记者在市农业农村局了解到,我市现有狐貉养殖场户6463户,主要集中在肇源和杜尔伯特两个县,目前种狐貉存栏38万只,年产毛皮105万张,去年全市12家毛皮初加工企业,实现销售收入7900万元。

下一步,我市毛皮产业体系将以肇源皮革城为平台载体,优化产业布局,支持良种优育,鼓励龙头企业+合作社+养殖户模式,完善产加销一体化产业链条。力争到2021年底,狐貉总量增加到175万只,年产毛皮125万张,实现销售收入5亿元。

大庆日报记者 卜宪玖

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