烤肉

词语解释

1. [roast meat]烤过的肉;将准备好的肉放于火之上或之前或将其放在烤炉中烤

外语翻译

• 英语：barbecue (lit. roast meat)
• 德语：am offenen Feuer braten (S), Barbecue (S), Grillfleisch, Fleisch zum Grillen (S, Ess), Grillparty, Grillen (S), grillen, etw. am offenen Feuer braten (V, Ess)
• 法语：barbecue, grillades, r^oti

国语词典

1. 将肉放在架上烤熟。
   1. 如：「为了节能减碳，很多社区都响应中秋节只联谊不烤肉了！」
2. 经烘烤的肉。
   1. 如：「参加运动会，大家站在太阳下好几个钟头，都快变成烤肉了。」

网络解释

1. 烤肉
   1. 烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。据《汉代画象全集》可知，早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。